Busiate

3,50 IVA inclusa

Le busiate sono un formato nato in Sicilia e precisamente a Trapani. Vengono anche chiamati fusilli trapanesi per la somiglianza con il formato dei fusilli. Sono tubi sottili che, una volta cotti, trattengono i sughi in tutte le loro cavità. Le busiate si sposano alla perfezione con tutti i primi della tradizione siciliana.

Scheda tecnica

Peso 500 g
Tipologia di grano Russello

Valori nutrizionali 100 gr:

Energia kj 1426/ 341 kcal
Grassi 1.2 g
di cui acidi grassi saturi 0.2 g
Carboidrati 72.7 g
di cui zuccheri 2.2 g
Fibre 2.6 g
Proteine 13.5 g
Sale < 0.012 g