Pennette

3,50 IVA inclusa

Una pasta tipica, a forma cilindrica con tagli obliqui e paralleli alle estremità. Le penne, o pennette, sono nate nel 1865 a Genova per mano del produttore di pasta Giovanni Battista Capurro, che brevettò un macchinario per il taglio diagonale delle penne.

Scheda tecnica

Peso 500 g
Tipologia di grano Russello

Valori nutrizionali 100 gr:

Energia kj 1426/ 341 kcal
Grassi 1.2 g
di cui acidi grassi saturi 0.2 g
Carboidrati 72.7 g
di cui zuccheri 2.2 g
Fibre 2.6 g
Proteine 13.5 g
Sale < 0.012 g