Quadrucci integrali

3,50 IVA inclusa

I quadrucci fanno parte della tradizione culinaria italiana ed in particolare delle paste di recupero. In passato infatti sia i quadrucci che i maltagliati, venivano fatti con gli avanzi della sfoglia che si preparava nei giorni di festa. I quadrucci sono indicati soprattutto per la preparazione di minestre, pastine, brodi o legumi.

Scheda tecnica

Peso 500 g
Tipologia di grano Russello integrale

Valori nutrizionali 100 gr:

Energia kj 1382/ 330 kcal
Grassi 1.9 g
di cui acidi grassi saturi 0.3 g
Carboidrati 64,8 g
di cui zuccheri 3.0 g
Fibre 7.1 g
Proteine 13.5 g
Sale 0.0 g